知恵袋を集めるのって面白い健康チェック

私もソコソコ年をとっては居ますが、ご年配の方々に色々聞きながら
栄養分とかビタミンとかはこちらで調べてますが、
本当に面白いですね〜

いままで、あまり話したことも無い方々からも、色んな話が聞けて
このブログを作るキッカケも二週間ほど前に私が風邪をひき熱を出していた事があり
村の役で、寄り合いに出ていて
大根おろしの話から色々盛り上がって、これはいいな〜と思ったのが始まりでした。

曖昧なものもあり、すべて記事にするにはドウかなと思えるものまで有りますが
同じような内容の物が、多く出るようであれば
随時記事にしていくつもりです。

やはり、大勢が集まって話をすると
食べてみた、食べさせられた、やってみた、などの本当の意見が聞けますから
あちこちでの、寄り合いに参加する事はとても良い事だとおもいます。

今日聞いた中で一番面白かったのは
ジャガイモの黒焼き！！！

腹痛に効くそうですが、知らずにタマに食べてますよね？
焼きすぎてこげた奴を・・・

作り方もあるそうで、
よく洗って、皮をむき芽も取って厚さ１ｃｍ位の輪切りにして
焼き網で弱火でこまめに裏返しながら両面が黒くなるまで焼き
一日２〜３枚程度の割合で食べると
胃を丈夫にしてくれるそうです。
冷蔵庫に保存で３〜４日は大丈夫だそうですよ。

ジャガイモはデンプン、ビタミンＢ・Ｃ、カルシウム、ナトリウム、鉄分、タンニン、が含まれていて
タンニンは胃潰瘍に対する抗菌作用があるそうです。