出来れば、宮崎県延岡市の「空飛ぶ玉ねぎ」
そのまま噛り付いて食べれるほど
甘くて美味しい玉ねぎなんですが、
まだ、旬には少し早いですね
(早生なので、1〜5月の間に収穫です)
作り方、(コップ2杯分)
玉ねぎ 100g
レモン汁 小さじ2杯
ハチミツ 大さじ2杯
水 300ml
角氷 4個
玉ねぎは皮を剥き、微塵切りで
ミキサーに角氷以外、全て入れ
1分ほど攪拌
角氷を入れて、少し攪拌
コレで出来上がりです。
朝食前にコップ1杯が目安です。
飲みにくい場合は、野菜ジュース、フルーツジュースで
割って飲んでもいいようです。
作るのが面倒な方には、
玉葱家族 りんご味