健康野菜、果物を美味しくジュースに健康チェック

野菜、果物を健康的にジュースにしよう。
まず。野菜でも、果物でも皮まで使う物、厚めに皮を剥く物、薄く剥いて栄養などを逃がさない物、
など、色々有ります。

どんな物でも、まずは綺麗に洗いましょう
しかし、水溶性ビタミンが多いので、洗いすぎても困ります。

基本的な洗い方をここで紹介しておきます。

葉を使う物　　　　たとえばホウレン草とかは、葉の広い部分は指先でなでるように、
　　　　　　　　　　　根元部分は広げて強めの水で流します。

カリフラワー　　　中まで洗いにくいので、適当な大きさに切って洗います。

根菜など　　　　　泥の付いている物は、まずタワシで丁寧に泥を落とし、
　　　　　　　　　　　その後、スポンジで洗います。

果物　　　　　　　　レモン、ミカンなど、しわが有る物はスポンジで、
　　　　　　　　　　　いちごとか、小さく洗いにくい物は、塩水で濯ぐ
　　　　　　　　　　　柿、りんごなど、皮を剥いて食べる物も農薬とかが付いているので
　　　　　　　　　　　必ず洗いましょう。

簡単なのですが、実際皮を剥いたりする物は洗わない人が多いですよね
綺麗で見栄えがいいものほど、農薬などが多く使われてます。