玄米スープ健康チェック

玄米で疲労回復と自律神経を整える

近年は、玄米食の方が増えてる模様ですが
なかなか、主食として食べれない方も大勢居ると思います。

それでも、偶になら大丈夫だと言う方にオススメなのが「玄米スープ」なんですね

玄米に含まれるビタミンＢ１は、糖質を分解して
エネルギーに変えるので疲労回復に効果があります。

また、玄米の油分にはオリザノールが含まれていて
自律神経機能を安定するように働きかけてくれるんですね

（オリザノールとは、米糠に特有の成分でコレステロールの吸収を抑える作用、更年期障害などの不定愁訴に効用があるとして医薬品として用いられる。また、紫外線防止のために化粧品に用いられる。）
ウィキペディア参照

玄米スープの作り方は

材料：玄米小さじ２、水２００ｍｌ、塩少々

?玄米をフライパンで煎り、茶色くなってきたら
少々塩をふります

?鍋に水と煎った玄米を入れ１５分ほど煮込めば出来上がりです。

煎った玄米を食べてもいいです