ニンニクオイルで健康チェック

ニンニクオイルですが、
作り方で、アホエンオイルといいます。

ニンニクが体に良い事は知られてますが、
その効率の良いアホエンオイルを作りましょう。

植物１００％のオイル１００ｇ
（出来ればオリーブオイル）
ニンニク２片

底の広い器に
ニンニクの刻んだ物、オイルを入れ

鍋にお湯を沸かして、湯煎します。
（成分が３０〜１００度以内で染み出る為）

お湯が沸騰したら、火を止めて
そのまま冷ましておきます。

冷めたら、ニンニクを濾して出来上がりです。

常温で1ヶ月ほど保存できますが
オリーブオイルの場合は、冷蔵庫には入れないで下さい
（固まりやすい為）

使い方は、なんにでも使っていいですよ
毎日小さじ1杯を目安に、

アホエンオイルにすると、独特のニンニク臭も
殆ど気にならなくなります。

お勧めとして、
パスタ、サラダ、納豆、カルパッチョ、スープ類、サンドイッチ
等、色んな物に使えます。

炒め物などは、加熱しないように最後にかける

効果として、

血液関係、抗菌作用、などで
コレステロール、血栓などから、
食中毒予防に至るまで、幅広く
体力増強にも役立ちます。